Las tradiciones mayas en torno a las celebraciones del día de muertos están también presentes en las escuelas de Sistema UNO. Tal es el caso del Centro Escolar Rochavi Altabrisa, de Mérida Yucatán, en donde sus alumnos se dieron cita desde muy temprano el día de ayer para celebrar una tradición muy importante el «Hanal pixán», o comida de las ánimas.
Ésta es una antigua tradición del pueblo maya que se lleva al cabo para recordar de una manera especial a los amigos y parientes que se adelantaron en el viaje eterno.
Los alumnos de cada uno de los niveles participaron de un concurso de altares y de hermosos bailes (jaranas) para luego disfrutar de los platillos tradicionales en estas fechas: pibes (tamales) y agua de horchata.
